kusudama

Оригинал взят у alena_consult в Система «Автофокус». Работа со списком дел

Originally posted by fibergraph at Спицы: наборный край

- Читатель жалуется, что в журнале слишком много рекламы.
- Пусть скажет спасибо, что у нас нет всплывающих окон.



Если ваш ребенок постоянно на всех дуется, купите ему тромбон.
У ребенка талант.


- Мне, пожалуйста, пол арбуза.
- Запросто, это самец.



Все пчелы прилетели с медом, а одна - такая маленькая и очень
вредная - с дегтем.

Вот тут  _briza_  сотоварищи жалуется, что нет у них бумажных фотографий, ибо все в цифре. У нас тоже нет бумажных, но по другой причине. Последние полгода пользуемся слайдами :) Вот такие мы старомодные...</b></a>

Вот! Дочь выучила стих, теперь слушаем ежедневно до умопомрачения %)

Здравствуй, Киса, как дела?
Что же ты от нас ушла?
- Не могу я с вами жить -
Хвостик негде положить:
Ходите, зеваете,
На хвостик наступаете!

Наша семья любит это австрийское блюдо на завтрак в выходные. Получается быстро и питательно. Муж высказал идею, что австрийцы блины печь не умеют, поэтому пекут один здоровый блин комом и делают вид, что так задумано ;))

Итак- Кайзершмаррн

50 гр. масла
Жменька (то еще слово) изюма
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
1/4 литра молока
120 гр муки
Сахарная пудра

Растопить масло на сковороде и слегка обжарить там изюм. Добавить ванильный сахар, дать ему закарамелизоваться. Из яиц, молока и муки замешать жидкое тесто и вылить его в сковороду. Дать загустеть, затем разорвать на произвольные лоскутки деревянными ложками. Обжарить со всех сторон, помешивая. Подавать теплыми, обильно посыпав сахарной пудрой. Можно с вареньем :)

Приятного субботнего аппетита %)

По мотивам французской кухни ;)
Фрикассе из кролика
Тушку кролика или зайчика разделываем на 8 порционных кусков - по две передние и задние лапки, спинку разрезаем на четыре куска. Удаляем остатки воды, солим, перчим, натираем давленым чесноком.
В толстостенную посуду (у меня был казан литра на 4)кладем немного топленого масла, кидаем в него порезанный кубиками бекон. Жарим кролика в жире до золотистой корочки. Обливаем коньяком или бренди и поджигаем. Я фламбирование не стала делать ибо не переношу запаха и вкуса коньяка, увы :(
Присыпаем мукой, перемешиваем, вливаем бульон и белое вино. Затем туда же помещаем пару ст л томат пасты и банку (400 гр) томатов в собственном соку. Лучше, конечно, свежие помидоры, но зимой они такие, что "обнять и плакать" :)
Кладем сверху зелень, а именно- по пучку петрушки, тимьяна и эстрагона. Честно признаюсь- свежей у меня была только петрушка, остальное сушеное. Но- за неимением гербовой пишем на простой...
Режем грамм 200 шампиньонов, закидываем их в казан и закрываем крышкой. Минут на 40 при малом нагреве. По готовности мяса зелень удаляем, а соус доводим до вкуса при помощи щепотки сахара и том. пасты. Ни того ни другого может и не понадобиться :) я лично досаливала %)
Потребляем с белым хлебом, картофельным пюре, макаронами - нужное подчеркнуть ;)

Совсем журнал свой забросила, редиска.
Вчера над перцами издевалась - опаливала их на примусе. Нужно на открытом огне, а плита у меня электрическая. Вот и вспомнила, что есть у меня огонь, а как же )) Нечего ему до лета скучать, пока на вылазку не соберемся, пусть работает!
Инетересно,а почему примус так называется?

В общем перцы после опаливания засунула в полиэтиленовый мешок, они там минут 10 поскучали, остыли заодно. Затем счистила кожуру и нарезала полуполосками. Но не все! Где-то половину целого перца оставила и сотворила соус. Кажется, айоли называется.Желток, лимонный сок и оливкое масло в составе. Порезала козью брынзу, смешала с зеленым луком и перчиками, залила соусом.
Вкусно!

Вот такая у нас сейчас погода!
Веб-камера http://www.messefrankfurt.com/corporate/de/gelaende_webcam_frankfurt.html

Собираю корзинку на Озоне.

Чего бы еще положить такого... нечитанного и несмотренного?